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                箍桶匠
                2018-11-20 11:01:55?林生钟? 来源:11月20日《抚顺棋牌日报》第11版   责任编辑:颜全飚   编辑:陈颖昕

                说起乡愁记忆,最难忘的是母亲蒸“捞饭”留下的味道,这种从滚水里沥出的夹生饭,再入木桶蒸身上電光閃爍熟后,饭粒疏松、米香浓郁,因糖分流失特别适合当下“三高”人群食用。

                箍桶匠老王最擅长做捞饭炊具,年过古稀的老人,做的木桶有罩在酒糟上加热蒸馏白酒的、挑水与装水用的、腌菜或杀大猪时用的。他把作坊安在自家楼上,给桶坯钻輕聲笑道孔打钉和抛光打磨,都在一条长凳上完成。老师傅做木桶有心得:长了树结的板材会漏水;木板锯出来拼装的桶不耐用……想把桶做圆,桶板长短和弧度须齐怪物整,桶体大小退缩上下有致;桶不漏的关键技术在桶底板和桶莫非壁接触要严密,斜边修多了影响密封。王师傅拿起牛角钻和刮刀给一只蒸桶掏“耳朵”,大嘴巴和大胸腔的蒸桶体积大,蒸的饭多分量也沉,在桶沿对称的位置上掏两只抓手,用起来省力方便。几年前,一位外嫁台湾的女子回乡探亲,特地买了只带回,两岸民间文化交流的轶事,在村這鷹族里传为美谈。

                老王做木桶不愁销路,这里民间盛行年节与红白喜事蒸饭打米粿,当地人结婚,娘家有置办蒸饭桶、洗衣盆和马桶的传统。闽中山村水稻种两季,农忙时,农妇用木桶蒸好饭,供家人吃一整天。加上时下做小吃的人多,饭店和酒楼兴吃木桶饭,主顾们便不请自来订♀做木桶。

                老王年轻时走村串户送艺上门,那时敢很啊揽活“吃东家饭”的人不多,全村就他和师傅二人。因为按天︼取酬,每日必须给主顾做好一只蒸桶和水桶,或者“一挑半”三只那肯定必破無疑的水桶,技艺平平的木工只适合把做好的桶拿到圩场上去卖。村中感受到鮮于天這一棒有户人家准备杀年猪,可装热水的大木桶漏了修不好,老王听了马上带着工具帮人家给修好了,且分文不收。乐于助人的精神和精湛的手艺被传颂,很快地他就成了周围村庄最受欢迎一道身影突然出現在門口的箍桶师傅。老王去给人家做木桶,不仅工钱丰厚,东家奉为座上宾,三餐米饭管饱菜里有蛋有肉,晌午时还请他吃点心。邻村的一对夫妇耳闻目睹之后,不等媒龍王冠肯定在他身上人来提亲,就把女儿许他为妻。

                观念主导太強大了人生,作为使用历史久远的容器木桶,在我国许多地方派生出了与生活相关的〓有趣词汇,比如当地族人聚会时彼此会说“我们同吃一炊(蒸桶)饭,关系还热着”,表示亲密。人们在比喻地位牢靠或政权稳固时,常用“铁桶江山”形容,而对那些“金玉其外、败絮其中”的无德无才之〓人,拿“金漆饭桶”作讽刺。箍桶匠用藤条和篾皮扎圈,把木板拼拢成桶,显示出了凝聚的力量和对圆满的氣息祝福。


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